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南瓜熟粉

  • 公司: 乐农食品有限公司
  • 价格:电联
  • 联系人:马经理
  • 更新时间:2025-01-05 23:43:36 浏览次数:1
  • 所在地:自贡
  • 标题:南瓜熟粉
  • 来源: male
南瓜熟粉
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以下是:南瓜熟粉的产品参数
品牌乐农
类型南瓜粉
产地山东
是否进口
南瓜熟粉,乐农食品有限公司专业从事南瓜熟粉,联系人:马经理,电话:0527-88266888、0527-88266888,QQ:1779908777,发货地:万善乡南王段村发货到四川省 自贡市 自流井区、贡井区、大安区、沿滩区、荣县、富顺县,以下是南瓜熟粉的详细页面。 四川省,自贡市 自贡市,别称千年盐都、南国灯城,四川省辖地级市,中等城市,川南区域中心城市,成渝经济圈南部中心城市,地处成渝地区双城经济圈建设南翼、川南城市群中心。位于四川盆地南部;东邻隆昌市、泸县,南界泸州市、宜宾市,西与犍为县、井研县毗邻,北靠仁寿县、威远县、内江市;地势西北部高、东南部低;属亚热带季风性湿润气候;全市幅员面积4381平方千米。截至2022年底,全市辖4个区、2个县。截至2022年末,全市常住人口245.2万人。

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以下是:南瓜熟粉的图文介绍

南瓜熟粉



采用喷雾干燥法工艺加工生产的南瓜粉,加热时间短,连续工作,程度保持南瓜原有营养和风味,外观色泽亮丽、溶解迅速、可溶性强。烘箱干燥的优点是设备造价低,但不能连续工作,营养损失大,不易溶解。南瓜粉的加工工艺流程:处理:南瓜盛产期,选择皮较硬、成熟期长、肉质呈桔红色的瓜,洗净,去蒂、去皮、去籽。切丝:将处理好的南瓜,切成丝,放入清水中浸泡1小时,脱水取出。晾晒:选一块干净地方,铺上纱布,把洗好的南瓜丝摊在上面,自然风晾干或晒干。烘干:将南瓜丝摊开放入烘箱,温度调到60—80℃,烘8小时左右,手感干透时取出。粉碎:先将粉碎机消毒、晒干,然后把南瓜丝粉碎成细粉状。过筛:把粉碎好的粉末过筛,放入陶瓷盘中,粗粒可再粉碎。杀菌:把过筛的粉末放入烘箱,温度调到80℃,烘干2小时即可包装。南瓜粉的下脚料可做南瓜糕点,或加入面粉制成南瓜面、南瓜酱。用20%的南瓜下脚料与80%的蔗糖混合,可制成糕点;将54%的南瓜粉和46%的番薯粉调成糊状,再加上少量明矾拌匀,通过粉丝机可压成南瓜粉丝,经煮熟晒干即为成品;南瓜粉结晶浓缩喷雾制成南瓜饮料,与茶叶可配制成南瓜茶、南瓜糕等。




四川自贡乐农食品有限公司秉承“质量赢得顾客,信誉创造效益,真诚为客户创造价值!”的经营理念,在竞争激烈的 紫薯粉行业中与您共同发展,共谋大业!




南瓜,学名Cucurbitaspp,葫芦科南瓜属蔓性草本植物。果肉中富含瓜氨酸、精氨酸、天门冬素、葫芦巴碱、腺嘌呤、胡萝卜素、各种维生素(尤其是VA、VC、VE)、叶酸、泛生物素、果胶、环丙基氨基(CTY)、甘露醇及量元素(尤其是钴、铬、钼钾、钙、镁、磷、铁、锌等)。南瓜的药用和食用价值在医食界广受推崇,但鲜南瓜不易贮藏,因而将南瓜制成南瓜粉受到普遍关注。蒸南瓜是一道营养价值高,味道香甜的菜肴,所用的是普通的大众食材——南瓜,蒸南瓜采用了蒸煮的方法,这样不会破坏南瓜的维生素c,但是由于南瓜太硬,需要一定的时间才能将其蒸熟,那么蒸南瓜一般蒸多久呢?由于南瓜外皮太硬,因此在蒸南瓜的时候所需要的时间要稍长点,一般35分钟左右为宜。如果蒸的时间过短,南瓜肉不熟就会入口生涩难咽,如果时间过长,南瓜肉的营养就会流失,其口感也不佳,因此,蒸南瓜的时间要掌握得恰到好处。而制作其他菜谱的话则是需要把外皮削掉,再进行蒸煮,一般20—30分钟时间即可。长南瓜和圆南瓜并没有好坏之分,知识不同的南瓜适宜不同的人吃,大家可以根据自己的需要选择适合自己的南瓜就好。长形的肉质稍松散,煮粥或蒸着吃很好,适合老人吃,也可以做婴幼儿辅食。




南瓜饼的做法是这样的:主料:南瓜(200克)、糯米粉(90克)、粘米粉(10克)调料:豆沙馅(适量)、面包糠(少许)、白砂糖(60克)、植物油(适量)厨具:波炉、平底锅步骤:  准备好所有食材。把糯米粉和粘米粉混合拌匀。  把南瓜削皮去籽切成薄片放在碗中。  盖上盖子,把南瓜碗放入波炉,分次转8分钟左右,直至南瓜软烂。  南瓜碗从波炉中拿出,趁热加入白砂糖,搅拌均匀。  用汤匙把南瓜压成南瓜泥。  把南瓜泥倒入糯米和粘米粉盆中。  用筷子把南瓜和粉搅拌成雪花状,如太干可以稍加入一点牛奶或者清水。  用手把面糊揉成光滑的面团,然后搓成长条,分成大小相当的坯子。  把坯子放在手中压扁。  放入适量的红豆沙。  把放有红豆沙的面团收口,轻轻地在砧板上按成饼状。  把南瓜饼两面沾上面包糠。  锅中倒入适量的植物油,放入南瓜饼,用小火煎至两面金黄色即可。  出锅后的南瓜饼放在厨房餐巾纸上吸走多余的油即可装盘食用。  小窍门:  1.家里没有粘米粉也可以单用糯米粉做。  2.没有面包糠不沾也没关系。  3.具体口味可以按照个人喜好增减。  4.南瓜也可以用蒸的,但我觉得蒸出来的南瓜水分比较多,而且用波炉的比较方便。 
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发布时间:2018-12-24 10:41:01 技术支持:79abc.com

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